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油炸食物怎么吃才健康
發(fā)布時(shí)間：
2022-07-18 11:47
1.選擇質(zhì)量好的油，并且控制油溫和油炸時(shí)間
油炸食品首先要選用穩(wěn)定性高的油，其次控制油溫，煎炸時(shí)油溫越高，產(chǎn)生的有毒和致癌物就會(huì)越多。
2.營(yíng)養(yǎng)搭配吃的健康
油炸食物要搭配綠葉蔬菜一起吃。綠葉蔬菜中含大量葉綠素和抗氧化物質(zhì)，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突變作用。
3.吃完油炸食物喝酸奶或檸檬水
油炸食品吃完，記得要喝酸奶，酸奶即營(yíng)養(yǎng)，又可以排除油炸食品的多余脂肪，是吃完燒烤，油炸食品的最佳選擇。此外，檸檬水可去油膩，預(yù)防便秘，還能抗菌，提高免疫力。
節(jié)能率,高低溫,濾油
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